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咖啡饼干杯+巧克力布丁(2/4)
先是制作饼干杯 称好低筋面粉 然后加入咖啡粉 和燕麦 放在一边 黄油软化后 分次加入糖 打到微发起后 加入鸡蛋 耐心多打会儿 直至完全融合 略发 加入混合粉类 拌匀 揉成面团 放进冰箱冷藏半个小时 按进模具 (忘了拍照...)上下火预热至180度 20分钟即可 请根据自家烤箱调整哦
刚烤好的时候是绝对倒不出来了 别着急 等它们凉透了 自然而然就能倒出来了
我买的是这个牌子的布丁粉 用了脱脂牛奶 小火慢熬 不停的搅拌 开锅后 再继续不断的搅拌3-5分钟即可
装进饼干杯里 待凉后 放入冰箱 冷藏半个小时直至完全凝固 就可以开始品尝啦 口感超赞