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【vivi小厨】之百合银耳莲子炖雪梨(2/6)
准备适量的银耳、百合、莲子，将其泡发，我准备的是两个人的量，放两个炖盅里正好。
将泡发好的银耳、莲子、百合和切好的雪梨、冰糖放在炖盅里。
加入矿泉水，水以刚刚浸过食材为好。
上锅隔水炖，水要低于炖盅10厘米。
水的高度。
大火开锅后，文火炖50-60分钟。