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紫薯煎饼裹果果(10/20)
往碗里倒点儿面粉,这些大概有二三两……吧?
看心情往里搁一两勺紫薯粉,抹茶粉可可粉啥的都挺好,不加也没事
往里磕个鸡蛋,就请假装这是一个完整的鸡蛋不要问我为啥没蛋黄行么谢谢了……
稍微搅和搅和,拆盒牛奶倒进去
认真的搅和匀
加点儿油,黄油色拉油橄榄油都行
看情况补点儿水,最后搅和成有点稀,整体没啥明显颗粒的糊糊就可以啦,不放心可以过个筛
拿个平底锅,象征性的刷层油,小火加热到略微有点烫手,舀勺糊糊进去,迅速果断嗷嗷潇洒的端起锅来转一圈,(如果一切顺利没啥意外的话……)糊糊就成了一张薄饼
锅扔回小火上,静静等饼变色冒泡
瞅着小泡变大泡,整个饼眼看就要离锅出走整个飞起了(大雾)理论上就是熟了可以吃了
拿个铲/勺/叉子?沿着饼边转一圈
端锅往外一倒,饼就出来啦~按这个流程非常耐心的把剩下的糊糊们摊完
看情况打发点儿淡奶油,或者比着这个打个假奶油……
看心情切点水果,罐头也行
往饼上舀坨奶油,扔几块水果粒
随便一包就可以吃啦~假奶油……晒……晒化了?
也可以这样,少加奶油跟水果,不加也行,随便一叠,看心情淋点儿巧克力酱,搁上一把从冷冻里扒翻出来的黄桃块葡萄粒
眼瞅着冰淇淋口感的冻葡萄一点点儿化完……抢救无效 自抱自泣
来 ,张嘴 ~
这饼软软QQ的带点儿奶香,搭上水果啥的有点好吃,如果奶油是真的估计更好吃