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上班族的菜～煎饼子(3/10)
蒸熟芋头和土豆
碾成泥，添加点盐巴和黑胡椒粒，
用模型弄成这样，记得盘子抹点油，避免黏住。
做蛋糕的模型
食材如图
热锅下油，用油过一下锅，放入饼
用中火煎，油可慢慢的加入，不可一次放太多，只是避免糊掉。
因为今天饼泥没有加淀粉或面粉，所以有点软。但这样吃减少淀粉摄入量。火候★没控制好
结果这样，锅放太多了，而且又软，凑合着吧，味道挺好的
感觉芋头不如土豆香。土豆是万能的