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最简单饼干(7/9)
蛋白蛋黄分离,蛋黄里面放15克白砂糖
蛋白里面加25克白砂糖
把蛋白打发成这个样子就可以了
把蛋黄搅拌均匀
把打发的蛋白放3/1放在蛋黄里面翻均匀,不要画圈搅拌哦
在把剩下的蛋白放到蛋黄糊里面拌匀
在把低筋面粉放在蛋黄糊里面拌均匀就可以了
这里忘记拍照了,拌好之后,把糊装到裱花袋里面,在挤到预热好的烤盘里面就可以开始烤了
完成啦