酸菜鱼(
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第一步 宰鱼 切薄片 用蛋清鱼露腌制待用
鱼骨鱼头酸菜加水先煲汤,10分钟再下豆腐鱼,8分钟后下花蛤,乌冬面,豆芽,2分钟后下鱼片,滚后鱼片变白色下黄瓜,红辣椒圈,芹菜粒,葱圈,柠檬,最后淋上辣椒油即可。因为不会吃辣,没下太多辣椒,没有蒜头,改用葱油。准备材料比较费时
同上
看上面
看上面
看上面详细做法
成品图