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蒜蓉烤茄子(4/4)
先将茄子放到烤架 当紫色变成褐色时 再度翻转 当两边都变成褐色时 将茄子放在一边用小刀从中间切割不要去了太彻底 留有一点皮
切后再度放到烤架上 用小刀一条条地切 刷点油
放上蒜蓉和自己喜欢的调味料
在小烤一会 就完成了