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菠萝鸡蛋饼(1/3)
准备好面包糠，如果没有，可以用一片面包代替，去皮，切成渣。两个鸡蛋搅拌。
盐水焯荷兰豆。等水开的同时，将面包渣倒进鸡蛋里，搅拌。平底锅里倒适量油，油热后转小火，摊鸡蛋饼。
豆角摆盘，用铲子量鸡蛋饼的四周修理掉，多余的部分先装盘，然后用修整好的鸡蛋饼盖上。