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红豆砵仔糕(7/9)
1️⃣准备好食材
2️⃣片糖放入锅中，加入300毫升清水，开火搅匀煮沸，关火装碗备用
3️⃣粘米粉，澄粉，木薯粉混合筛入碗中，加125毫升清水搅拌均匀
4️⃣热糖水倒入粉糊中，混合均匀
5️⃣将粉糊倒入容器
6️⃣上锅蒸两分钟（中心凹陷）开盖，在凹陷处放上蜜红豆，再继续蒸12分钟，关火晾凉。
7️⃣放入冰箱冷藏1小时，取出脱模即可。
8️⃣成品
9️⃣真的太好吃了～