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黑豆沙(3/13)
黑豆提前一夜泡
洗净加入1000ml水，用压力锅煮30分钟
煮好的黑豆用手可以直接碾碎就可以了，如果碾不碎的话那就得继续再煮10分到20分钟
用破壁机打成泥
如图，如果没有破壁机的话那么就用筛网过筛这样豆沙才会够细腻
把豆沙倒入面包机桶（东菱T15W）调至翻炒干果功能先把豆沙翻炒20分钟分3次加入花生油，每一次都要充分吸收才可以加入下一次
炒至油分完全吸收，即可加入砂糖继续翻炒
翻炒至粘稠再分3次加入花生油，每一次都要充分吸收才可以加入下一次
翻炒至可抱团即可
成品图
成品图
细腻到可以挤成花
细腻到可以挤成花