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花椒鸡(
1
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鸡腿洗净切丁
加入糖,白酒,白胡椒,香油,腌制
准备配菜,青椒切段,姜切片,蒜压扁,鲜花椒,干辣椒
锅中下底油,加入姜蒜,烧香,调小火,加入一勺郫县豆瓣
倒入鸡腿肉翻炒,加入干辣椒
炒熟后加入青椒翻炒几下
出锅