毛菜粉丝百叶包汤(4/5)
300克鸡毛菜洗净沥水备用
1盘红薯粉丝泡水备用
顺时针搅拌3分钟:100克里脊肉剁肉泥，加1个鸡蛋，1大勺料酒，2小勺盐，1个姜剁泥，1小勺香油，适量葱花。
一碗汤包4个百叶包即可
锅内水煮开放百叶包，粉丝，切片香菇，油豆腐先煮；再次烧开放鸡毛菜，榨菜碎，虾皮；最后加2小勺盐，2小勺鲜辣粉，1小勺味精。