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毛哥酸萝卜鸭子汤(5/11)
这是重庆亲戚捎来的手信，味道很不错之外还很方便，某宝上面也有卖。
鸭子斩件飞水去腥
锅里放油和姜片中火炒鸭子，去油去腥
加入1整个大蒜
很干后加入米酒炝锅去腥
加入酸萝卜，加入些开水翻炒
加些泡椒和浸泡椒的水
砂煲烧3L开水，水开后加入炒锅的所有材料，
大火烧开5分钟，调中小火煲2小时
加些盐即可
美味营养的鸭子汤完成了，开喝吧！