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家常菜～豆豉辣椒焖豆腐(2/10)
锅里放适量油，下豆腐小火煎。(撒一点点盐)
两面都煎黄，盛出来。
豆豉冲水备用，辣椒切小段，蒜头拍一下。
锅里留底油，下辣椒和蒜头煸一下。
下豆豉，炒出香味。
把豆腐放进去，然后用锅铲把豆腐切成小块。
耗油和生抽用适量水调开，淋到豆腐上。
翻一下再焖五分钟。
出锅了
成品