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陕西长武肉臊子(2/6)
将买来的五花肉切成比绿豆略大的肉丁，我这臊子肉切的有点大了！生姜切末！
热锅倒油，油多一点！烧八成热，将肉倒入，小火翻搅三分钟左右倒入姜末翻搅均匀
倒入料酒，生抽，香醋翻搅均匀
放五香粉，盐翻搅均匀！注意全程小火！
炒至肉熟了，倒入辣椒面继续翻炒，待辣椒面熟了就可以起锅了！
吃干拌面来一勺，吃热馒头掰开夹一勺，吃臊子面汤里来一勺！不要太美味哦！☺