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【丸子妹美食】酸汤肥牛！开胃界的扛把子(9/11)
首先准备好所需食材
冷锅放油,把姜片、蒜末、红辣椒粒下锅香煎
再放生抽、白醋和丸子妹黄辣椒酱
接着把肥牛放入锅内翻炒
等到牛肉表面微微变色，即可加入没过牛肉的清水
再放入金针菇
煮熟之后再加入盐、糖调味
把金针菇和肥牛夹进盘内，淋上汤汁
最后撒上辣椒末和葱花，酸汤肥牛就完成啦
想要吃得更过瘾的，不妨煮多一个米粉
酸辣的汤汁淋在粉上，超过瘾的！