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原味椰子鸡(
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准备食材;
鸡肉切块加入姜片、盐,焯水后用凉水洗净沥干备用;
将纯净水、椰子水、冰糖一起倒入锅中煮沸;
放入焯水沥干后的鸡;
放入马蹄、枸杞,煮沸后换大火(1500W左右)再煮5分钟即可。
成品。