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李氏牛腱子(13/15)
凈净的牛腱子
用叉叉扎扎扎……扎的全是眼眼
葱姜大料，煮泡肉汤
煮完的泡肉汤，一定晾凉哦，然后把扎过的腱子或者牛肉肉泡在汤里，一宿就一宿，别忘了放点料酒
电饭锅或者高压锅煮水，
放另一部分配料哦
捞出泡了一宿的腱子肉肉，放到高压锅里
花椒面，
酱油
鲜鲜酱油
半勺黄酱，盐，鸡精，料酒
看，颜色怎么样，
煮吧，高压锅二十五分钟，电饭锅一个半小时
再泡一个点，捞出，好看不，好看不，更好吃
大口吃肉肉，我喜欢蒜泥加海鲜酱油和香油，沾着肉肉吃哦