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土豆粉鸡蛋饼土豆淀粉芡粉(4/7)
土豆淀粉是我妈妈从老家给我寄过来的，自己家种的土豆打的粉。 如图，土豆淀粉鸡蛋葱放一起搅拌均匀。
少油，有平底锅的可以用平底锅，我家没有所以就用的炒菜锅，让油铺满锅，倒入搅拌好的淀粉，手晃动让他们散开。
一定要小火，慢慢得翻面。
没有稀的就可以起锅了。
很完整哟。
搭配粥吃个人觉得不错哟。
南瓜粥配榨菜，加上土豆鸡蛋饼。完美！