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土豆粉鸡蛋饼土豆淀粉芡粉(
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土豆淀粉是我妈妈从老家给我寄过来的,自己家种的土豆打的粉。 如图,土豆淀粉鸡蛋葱放一起搅拌均匀。
少油,有平底锅的可以用平底锅,我家没有所以就用的炒菜锅,让油铺满锅,倒入搅拌好的淀粉,手晃动让他们散开。
一定要小火,慢慢得翻面。
没有稀的就可以起锅了。
很完整哟。
搭配粥吃个人觉得不错哟。
南瓜粥配榨菜,加上土豆鸡蛋饼。完美!