火柴饼干(
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准备好材料
黄油室温软化,筛入糖粉,用打蛋器搅拌至顺滑,黄油打到体积变大,分次加入蛋液打发,要达到蛋液和黄油融合,然后再加入完
筛入面粉,用刮刀搅拌均匀无干粉,将面团装入保鲜袋里冷藏半个小时以上
从冰箱取出面团,这个时候面团不粘手~用擀面杖擀平,切成条状,放入烤盘。170°烤10分钟。饼干个头小注意观察上色
饼干冷却,白巧克力融水融化,加入色素搅拌均匀,饼干头蘸入巧克力,冷却后等待巧克力凝固
做的时候没发现效果会这么惊艳✨ 渐变色摆一排简直是拍照利器