土豆羊肉(2/10)
羊肉加水煮熟，切丝备用。我用的是煮好的羊肉，方便一些。
土豆切成小块，放入水中，防止其氧化。
生姜切丝。
大蒜切末备用。
锅里放入适量的油，加热后放入切好的姜丝翻炒。
把切好的羊肉倒入锅中翻炒。
翻炒片刻后加入切好的土豆块，继续翻炒。
加入适量的水，酱油、盐，煮上一会。
待汤汁快收尽的时候加入少许鸡精和蒜末，翻炒几下即可出锅。
放在备好的盘子里，就大功告成啦！