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粉丝蒸蒜蓉虾(8/8)
1.买回来的虾用水冲洗干净，剪刀剪去头部，剔出虾线，沥干水分，用刀切开虾背，用碗装倒入料酒腌制一会。
2.粉丝用开水泡发。
3.把大蒜拍碎再剁成蒜蓉
4.锅烧干无水，倒入菜籽油烧至八成热，这时再倒入蒜蓉炒香。用碗盛出放入适量的蚝油，一勺酱油，适量的盐等拌均匀，备用。
5.把泡发后的粉丝冲洗一下，控水剪断平铺在盘中，再把虾一个一个的平铺在粉丝上面。
6.把做好的蒜蓉，淋在切开的虾肉里，每个都均匀的淋上。把剩余的3勺酱油沿着盆子淋在粉丝上，准备蒸虾了。
7.大火蒸十分钟就好了，浓浓的蒜香味！美味佳肴
8.很好吃