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枣香甑糕(6/7)
准备材料,糯米,豆子和红枣泡水过夜,泡8-10小时左右。
上锅蒸枣8-10分钟,看自己喜好选择是否去核。
厚铺泡好的糯米为第一层。
蒸好的枣子第二层,然后再铺上一次糯米盖住枣子。
加红豆芸豆,再薄铺一层糯米。
最后一层加枣子核桃仁,之后加水漠过枣子即可。
用电饭锅蒸,标准煮饭模式蒸两遍,这样蒸出来的甑糕比较黏。