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干锅花菜(2/5)
将花菜切成小朵，放锅里稍微焯一下水，捞出，沥水。
五花肉切成薄片，辣椒切小段，洋葱切丝备用
锅内倒油，油温七八成热的时候，下花菜炸，炸到表面微金黄即可捞出。
把锅内多余的油倒出，留少许油，下五花肉，烧到金黄色后倒入洋葱，翻炒，加入辣椒，料酒，盐味精调味，稍微加一点点开水，将洋葱烧至软烂后，倒入炸好的花菜翻炒，出锅。
味道真的很不错哦