1-土豆切块在辅食机中蒸20分钟,然后倒入研磨碗中碾压细腻,稍稍冷却后揉成球状。
2-鸡胸肉切小块后冷水入锅,放入两片生姜片去腥,将鸡胸肉焯至熟透后撇去浮沫。
PS:妈妈们注意鸡胸肉要冷水入锅哦,这样可以把鸡胸肉中的杂质煮出来。
4-起锅烧水,水开后放入冬瓜和包菜焯水。
PS:蔬菜焯水可以有效去除草酸。
5-冬瓜切小丁,包菜切碎,小番茄去皮后切碎。
PS:小番茄可以在顶部划十字,开水浸泡10分钟,这样更方便去皮。
6-起锅开小火,刷少量食用油,倒入小番茄碎、冬瓜丁、包菜碎和鸡胸肉碎。
8-撒入少许自制香菇粉再煮3分钟左右,边煮边搅拌哦。
PS:PS:自制香菇粉(香菇洗净晒干,辅食机打成粉)