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上班族的菜～素炒丝瓜(2/5)
一个人吃饭，所以只要小个儿的丝瓜就好。切条切块随你，做菜随心就好
橄榄油少许
下丝瓜用筷子翻炒，习惯用筷子炒菜。
炒一会表面变色，为避免焦掉，放一点开水，方便熟透。
丝瓜在水份作用下开始吸汁儿，这时放盐巴。我喜欢清淡点，所以放的少。如果是以前，我还会放姜丝炒，不过现在喜欢食物天然的味道，尽量少放这些辛辣的调料