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西红柿鸡蛋面(
1
/8)
葱切碎
西红柿切片
锅中加油,油热放入葱花爆香
放入西红柿,加适量盐翻炒
待西红柿炒至软烂出汁,加水
水开后放入面条,用筷子搅散
打入鸡蛋,用筷子稍微搅一下(鸡蛋也可以先打入碗里搅散,不过我们家比较喜欢这种吃法,这样鸡蛋更香)
煮至面条没有硬芯即可。