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凉调绿豆芽(1/4)
中午炒面时的原料，1把绿豆芽过开水，微微变软，快速捞出，放凉备用
中午炒面时的原料，2、胡萝卜，洋葱切丝，线椒切小块备用，
把蒜和线椒加盐、味精、鸡精放入蒜臼里面捣碎，放入混合的菜里，
食用油加热，菜里加入醋，耗油，把热油泼到蒜上，拌均匀，加少许香油增色香，摆盘