莲蓉蛋黄月饼(
5
/6)
转化糖浆＋油＋枧水拌匀
再加中精分拌匀捏团进冷藏一小时
莲蓉＋蛋黄一共35g包起
包皮15g包起莲蓉蛋黄一共50g
烤箱起热150度烤五分钟，拿出来刷蛋液，继续烤五分，连续做三次，最后调180度烤五分左右就可以了
完美……
