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琼氏西瓜海白蚌#厨王争霸#(1/6)
用海白蚌互敲的方式判断海蚌是否新鲜（清脆的较为饱满）
将西瓜去皮切片
开火，加入冷水和海白蚌
将煮开后的海白蚌捞出放入砂锅
将西瓜放入煮海白蚌的水中，加入盐和香油
煮开后将西瓜盛入砂锅一同加热3-5秒钟，起锅加入葱花