墨鱼丸(脆脆墨鱼丸)(
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将墨鱼分割成小块,猪肉同样切块,去皮的马蹄洗净备用。
把准备好的块状食材都放入手动食物料理器中。
用料理器将所有食材搅切成泥搅拌均匀。
备好的食盐、生粉、食用油、酱油、蛋黄依次放入料理器搅拌至馅料上劲。
把调好味的馅料用勺子打成丸。
滚水下锅,静待十分钟,掀开锅盖就可以闻到马蹄的清香和墨鱼的海鲜味了,开始享用自己DIY的脆脆墨鱼丸吧!