1-猪肝放入清水中浸泡30分钟。
PS:猪肝提前浸泡能有效去腥,还可以泡出血水,妈妈们也可以中途多次换水。
3-起锅烧水,水开后放入胡萝卜焯至熟透,然后放入生菜焯水。
PS:妈妈们要根据蔬菜的耐煮性分开焯水哦,这样既能保证蔬菜的软烂度又能最大程度地保留营养。
5-猪里脊、猪肝分别冷水入锅,焯至熟透后撇去浮沫。
PS:猪里脊和猪肝都要冷水入锅焯水哦,这样可以更好的把杂质和血水焯出来。
7-猪里脊、猪肝、胡萝卜、生菜、中筋面粉倒入辅食机中,再磕入一个鸡蛋,加入适量水。
8-搅打细腻。
PS:妈妈们注意一下这个状态哦,搅打至粘稠易滑落的状态即可。
10-锅内摊入面糊,煎至底部凝固后翻面,再煎至熟透。
PS:妈妈们如果担心不熟,也可以关火再用余温焖一会哦。