双椰南北杏润肺汤(3/5)
海底椰冲洗干净提前泡1个小时。海椰皇敲开外壳，取果肉切开（小碟子里面的就是海椰皇的原型和处理后的样子）。鸡肉飞水后冲洗干净。
所有食材放入砂锅中，加入适量的姜片和盐。
隔水炖煮3个小时
3个小时后，一碗汤清味甜的双椰南北杏润肺汤就做好了。你也可以不用隔水炖煮的方式，直接用砂锅煮也可以，不过汤做出来就不清澈了。味道一样棒棒哒～～～
这款汤四季都适合，可以把鸡肉换成瘦肉、龙骨都可以哦！海底椰不能吃（口感很、很、很柴），海椰皇可以吃。整款汤椰香浓郁，清甜润燥！