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自制月饼(6/7)
玉米油加入黄糖，放在电磁炉上加热，至糖块融化，但黄糖不易溶于油。
加入奶粉搅拌。
再加入香草精和鸡蛋搅拌。
加入低筋粉搅拌。
和成面团，醒10分钟。
分成10个均匀的小面团，擀平，包上豆沙，放到月饼模子里成型，摆到烤盘里。
月饼表面涂一层全蛋液，烤箱200℃预热5分钟后，上下火175℃烤30分钟，出炉。