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排骨炖豆角(
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豆角掰成3段,沥干备用
加水没过豆角,炖熟即可
排骨焯水后,去除血沫后,捞出备用
热锅凉油,放几粒花椒,八角、桂皮、姜片3-4片、蒜、葱段3个,煸至金黄色,之后放入干红辣椒段
倒入处理好的排骨,炒至变色
放海鲜酱,翻炒爆香
倒入高汤,放一勺老抽,一勺酱油,半勺盐,炖制25分钟
下入豆角,再闷制5分钟
最后放入玉米,留一点点汤汁或者收干都可以,味道不错哦