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水晶虾饺(8/9)
虾仁一部分剁碎，一部分整个。我用的是超市包装虾仁。放调料腌制二，三个小时
猪肉剁碎成泥。放调料腌制二小时
澄粉，玉米淀粉混合，慢慢倒入开水，用筷子搅拌成块。
然后和成光滑面团
切成小段，拍成面片
放点肉末，虾仁末，胡萝卜碎的混合物。再放个整虾仁。
包好
蒸十来分钟
皮有点厚^_^