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小兔子馒头(5/5)
酵母倒入水中搅拌均匀,倒入面粉中,打入鸡蛋,看情况适量的加入面粉,直到揉成光滑的面团(这里忘记拍照了),然后锅里倒入50°水,放入面团,等待发酵。
大约发酵到两倍大,撕开有蜂窝状就可以,揉面板上撒上面粉,揉成光滑的面团
然后就出一小块,搓成长条
弯成U型,宝宝肠放入中间
尾部从绕过宝宝肠,从洞中穿过,最后用红豆点缀眼睛