安装App
川贝雪梨膏(
1
/5)
材料全图
梨子去核,料理机打成梨蓉,红枣切碎,罗汉果掰碎,生姜切片,放入砂锅大火煮开,小火炖30分钟,放凉
用纱布过滤所有材料,将汁水重新放入砂锅,加入打成末的川贝,不能煮沸放入,容易粘在一起
持续熬煮,注意搅拌,避免糊锅,药材糊锅容易失效。这部分很漫长,要有耐心,等最后出现绵密的气泡,开始变粘稠就可以了
最后熬到只剩锅底这些,颜色变深褐色,趁热装入无油无水的玻璃罐中,可直接口服或泡温水。