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椰汁红豆钵仔糕CHR1S«厨娘*✎(
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椰汁罐装的红豆,用碗装好沥干候用,
将所有粉料筛匀,
一时忘记影相片。将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊,将余下的水煮沸,加入满妃红糖或砂糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆
锡纸钵仔扫油,将粉浆倒入钵仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸30分钟后取出,稍候片刻放凉就可以食用。
凝结成状。﹂如在夏天食用,可放进冰箱冷冻效果更佳﹁个人喜欢,冰冻好吃好多了