青菜豆腐汤(
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新鲜油菜洗净,盒装豆腐一个,龙口粉丝一扎。
豆腐从盒子里取出,切大块。
油菜掰开,洗净待用。
炒锅点火入油烧热,入蒜片爆香。
入油菜煸炒一下,加入适量的水。
加入粉丝,盐。大火烧开。
加入豆腐块煮5分钟,调入味精,关火。
汤盆中入葱花,滴入香油,胡椒粉。
烧好的汤装入汤盆中即可。