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四川红油(0/4)
混合辣椒粉 分三份 一份留在容器 两份放在一旁
油烧热 加入所有香料 小火炸至洋葱蒜等焦黄 关火捞出香料
油加热 至油面几乎平静 大量青烟冒出 关火 晾凉四分钟左右
倒入装有辣椒粉的容器 不停搅拌 两分钟后 加入第二份辣椒粉 搅拌均匀 三分钟后 加入最后一份辣椒粉 加入盐糖香油 沉淀一晚即可享用