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暖心的西红柿土豆浓汤(2/9)
准备食材
全部切丁
起油锅，到少许油，放一颗大料爆香
放入洋葱丁爆香翻炒
放西红柿丁炒出汁儿
放入土豆丁，多翻炒会
加入些番茄酱调味，也可以不加。
加入稍微多些的水，煮开后转小火焖。焖到土豆中淀粉析出，变软烂，即可加盐出锅。
我喜欢浓浓的汤，所以一般会熬的久些，等土豆都煮软了，用勺子在锅里多捻几下把土豆弄得更碎，和汤完美融合。当然你要想省事用料理机操作也是可以的。