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白鱼炒鸡蛋(2/7)
食材准备~
将鸡蛋打入碗中，加入4小勺水 ，打散蛋液，加入切碎的葱姜蒜，一小勺盐。
白鱼放入水中清洗几次，捞出沥干，加入少许盐和胡椒粉拌匀，静置10分钟。
锅中倒入1大勺油，油热后银鱼倒入，翻炒几下。
将蛋液倒入，小火，等蛋液慢慢凝固，与白鱼翻炒。
等白鱼鸡蛋成块，即可关火。
美味开启吧！