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清炒西兰花(
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胡萝卜去皮切片,可以刻出图案。 西兰花掰小朵。
鸡蛋打散。
锅热少油,先把鸡蛋炒熟。
捣碎。盛出备用。
炒胡萝卜,
炒到变色后加入西兰花,少许盐,少许清水。大火翻炒。
西兰花炒熟后,加入鸡蛋。翻炒片刻,出锅。
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