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萝卜丝蒸丸子(3/9)
准备好原材料；
肉馅中加入适量的盐、淀粉和料酒， 顺着一个方向搅拌上劲；
再加入生姜粉；
顺着刚才的方向继续搅拌均匀备用；
萝卜丝放入锅中焯一下，焯时加入的盐；
焯好的白萝卜丝挤去水分后垫底， 上面放上肉丸子；
放在蒸屉上，蒸上八分钟；
八分钟后蒸好， 表面撒上小葱末即可。
端上桌了。