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老冰糖桃胶银耳莲子羹-不含胶原蛋白-蜜桃爱营养师私厨(
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抓一把桃胶。桃胶要选大颗的,杂质少的。
泡冷水,洗洗,你看,都是沙。这样子洗3次,疾苦慢慢浸泡着
3小时后,桃胶发泡好了,变成2碗了。 摸上去很软,继续洗去杂质,用指甲轻轻一抠,垃圾就掉下来了。
银耳一朵
放在净水里 冷浸泡
浸泡1小时后,把蒂剪了,掰开木耳。
去芯莲子,泡开
高压锅内放入木耳莲子
选择40分钟。高压锅煮。
待木耳羹好了,打开锅盖,倒入桃胶。
放入老冰块。再次煮沸。即可
盛出拍照啦,喝点银耳桃胶羹,看看杂志
这桃胶,琥珀一般闪耀。