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自制菜肉锅贴(
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青菜、里脊肉、香菇剁成馅儿,加黄酒,盐、少许油调味!买现成的饺子皮,包成锅贴(上面捏住,两边口子按下封口
这是包好的
平底锅加少许油,均匀放下锅贴,加少许水,大火烧开转中小火,水差不多快烧干了,开盖,大火,撒点芝麻就好了
肉馅儿按自己喜欢的口味做