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油辣子(
2
/9)
准备好所需材料
辣椒用剪刀剪成段,把里面的籽轻松抖落分开
把辣椒放入料理机中打成辣椒粉
打好的辣椒粉
把芝麻放在辣椒粉上面,装在不怕烫的容器中(最好不锈钢材料)
锅里放油烧热至微冒烟,然后关火,稍微放凉一下,放入八角和香叶炸香捞出
待油继续放凉至六成热左右时浇在辣椒粉上即可
成品
红亮的辣椒油