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白贝粉丝(
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白贝加清水,放少许芝麻油,让其吐沙,30分钟后捞出
青红椒切好,姜、蒜切末
清水泡好粉丝,15分钟左右
泡好放进套好锡纸的深烤盘里
码上白贝、青红椒、蒜末、姜末(我还额外放了两个虾仁)
加入生抽
加入蚝油
加入料酒、少许糖
倒入开水没过白贝
上下火200度预热烤箱,锡纸包好深烤盘,烤35分钟
出炉后,撒上葱花(我为了拍照,就把它倒进美观的餐盘里,大家随意)